Bicarbonato de sódio, bicarbonato de sódio em pó, aditivo alimentar

O bicarbonato de sódio é um composto multifuncional

Bicarbonato de sódio (NaHCO3), amplamente conhecido como bicarbonato de sódio ou base pesada, é um composto comum com uma variedade de usos e importância.Existe como um pó cristalino branco, ligeiramente alcalino, que pode reagir com ácidos para produzir gás dióxido de carbono.

Bicarbonato de sódio de qualidade alimentar, comumente conhecido como bicarbonato de sódio, é um aditivo alimentar seguro e versátil.o bicarbonato de sódio pode ser utilizado como regulador de pH para melhorar o sabor e a duração dos alimentosDevido às suas propriedades suaves de limpeza, muitas pessoas também o usam para lavar frutas e vegetais para remover sujeira e resíduos da superfície.O bicarbonato de sódio de qualidade alimentar tornou-se um alimento indispensável na cozinha.

Propriedades químicas

O bicarbonato de sódio é uma base fraca que pode se dissolver em água para formar uma solução alcalina.Esta reação não é apenas a base de bicarbonato de sódio como uma cultura de inícioO bicarbonato de sódio, quando aquecido, decompõe-se e libera dióxido de carbono e água.Portanto, deve ser prestada especial atenção ao usá-lo em ambientes de alta temperatura.

Parâmetro do produto

Aplicações

• Cozinhar e assar: o bicarbonato de sódio é um agente de fermento comumente usado no forno.Desempenha um papel fundamental na fabricação de alimentos como biscoitos, bolos e bolinhos.
• Detergente: o bicarbonato de sódio tem uma capacidade leve de esfregar e remover manchas e é amplamente utilizado na limpeza doméstica.É adequado para lavar frutas e vegetais e ajuda a remover resíduos da superfície.
• Uso médico: o bicarbonato de sódio é comumente usado na medicina como um antiácido para aliviar a azia e a indigestão causada pelo excesso de ácido do estômago.
• Tratamento da água: no processo de tratamento da água, o bicarbonato de sódio pode ser utilizado para ajustar o valor do pH da água, remover impurezas e metais pesados da água e melhorar a qualidade da água.
• Aplicações industriais: nas indústrias química, farmacêutica e alimentar, o bicarbonato de sódio é amplamente utilizado como amortecedor e regulador de pH em uma variedade de processos de produção.